餐饮做外卖需要什么条件、没有店铺,能不能加入美团等外卖平台?

一、外卖餐饮如何做?
谢谢邀请,餐饮人来回答!题主的问题是:外卖餐饮如何做?我又看了一下题主的问题描述。是想不要实体店,专门做外卖!我的回答是:这样不行的!一定要有实体店。我在深圳,真正跟外卖接触,有三年吧。之前自己店里面也有做外卖,后来店没做之后,帮别人也送过外卖,所以对这个外卖行业特别了解。其他城市我不敢妄加评论。*少在深圳,专门做外卖是无利可图的,甚*是不允许的。因为国家明文规定,2018年起,外卖店必须要有实体店为基础。我那时候开台式餐厅的时候,厨房是全透明式的,然后客人过来直接可以看的到厨房里面。我做美团,百度饿了么的外卖,也是直接把店里面的图片,传上去,然后有许多客人就觉得很放心,所以单子还是可以的。但后来我就没做之后去帮别人送外卖,有些小巷子里面的黑作坊,的确是不敢恭维。做的都是料理包啊,速冻食品为主,卫生环境也是特别差,感觉国家这样严格要求这个外卖行业,还是有它一定的道理吧,保障了消费者的基本食品安全卫生吧。题主既然在问这个问题,我就好好回答一下。你可以开个比较小一点的店面。实体店与外卖相结合。其实我们这个行业特别不好做。我在深圳,深有感触。一单外卖,客人只需要付十多块钱,就可以吃一顿很实在的外卖。这单十多块钱里面,美团外卖要提抽成(佣金),好几块,然后商家还要付配送员6,7块钱一单的配送费,到商家手里面就真没有了。外面平台里面水特别深,全靠单量来说话,你的单量越高,销量越高,他就给你排名排到前面,客人才看到,不然的话你降到后面单都没有;当然你想排名也可以,花钱买排名,*几百块钱都很正常的。所以凡是说重点发展外卖,我都是直接泼冷水,因为我也是商家,都是过来人。现在做任何事情,不能光依赖一样东西。实体店比较稳定,要以实体店为主,外面平台也要做,但是不能依赖一个平台,三个平台都要做,滴滴、饿了吗、美团。配送也不能全部依赖配送平台,有时候可以自配送。高峰期的时候,就让平台配送,不忙的时候自己店去配送。长期下来可以省很多钱。另外要搞自己的同城分类信息平台,比如说用微信推广谁都可以,还有小卡片传单,都可以放到餐盒的那个里面。尽量让客人微信下单,而不要通过外卖平台。说到外卖的产品。不要做太复杂了。做简单的,利于保管的,才行。还要便于配送,比如汤汁太多了,就不适合做外卖,绿色的菜也不是个做外卖。炒饭也是个不错的选择吧,品类。蛋炒饭的消费太低了,一单才十来块钱。之前我在深圳送外卖,看到有几家的店,外面是特别好的。他是提前把牛腩、猪蹄之前全部做好了,放那里保温,来个单直接就打包。出餐效率高、配送方便、客人收到手,品质有保证。现在来总结一下。外卖餐饮怎么做?注意以下几个方面:1,外卖平台的选择。以饿了吗、美团、滴滴外卖为主,自己的微信外卖为辅。重点发展后者。脱离外卖平台的约束。2,配送平台的自由。一定要选择自配送,而不要专送。高峰期,可以发配送,平常不忙的时候,自配送。长期以来可以节省大笔的开支。3,菜品的选择和操作。选择便于保存,便于运输,不容易变色。不容易干疤的食品,*好是能提前批量的加工出来,放那里来单出餐快、配送速度快,实效提高,口碑自然就好。*后我还是要提醒餐饮同仁。做外卖不要过于依赖平台。平常多多推广自己的微信。让周边的新老顾客,多用微信,找你预定餐。感感谢大家阅读观看!欢迎点赞、转发收藏、欢迎留言,一起讨论,我必秒回;更欢迎您加关注。下回再见。二、想做外卖该怎么做好,都要哪些准备?
你的问题说的有点不太清晰,你想开餐饮店加盟做外卖,还是,想做骑手去送外卖呢?,如果做餐饮店就有点复杂了,要看看你想做什么产品,擅长或者喜欢做那些美食,肯定*好是大众一点的饭,或者是特别有特色的,还要有点利润的餐饮产品,兄弟,开店是挺辛苦的,赚个辛苦钱,就是加入外卖平台,他们抽成提点挺高的,好像是22%,我其实去年的时候,做过先吃店,在我们河南开封这边,就是选的产品不是太好,*后也没有做起来????,算了那个不说了,,不过小饭店就是赚钱基本上也是辛苦钱,,也没有什么能指点你的。 但如果你是想做外卖,那还真能给你说一点,之前有一段我也兼职做过外卖。就是加入骑手送餐员,其实做旗手其实也很挣钱,在我们这个城市郑州很多刚毕业的学生都在专职的跑外卖,基本上都是年轻人,但也挺辛苦的,不过还是建议你先体验一下,在衡量一下感觉适不适合你做,然后再考虑要不要加入专职。不过跟你说一个小窍门儿,我之前跑的是美团,我知道他下载的是 美团众包 这个软件,提示注册,认证一下,随后就可以跑了,这个是兼职用的软件,如果你真的想做,*好是找一个旗手推荐你一下,推荐你安装一下这个APP,可以填他的推荐码,要他们推介码他们非常乐意,整天骑手的送餐箱子上都写着招聘,,他们也有推介奖励的,这样的话如果你跑几单好像跑满5单左右吧,然后你们每个人都能得到都能得到几十块钱的奖励好像是30元吧,我忘记了,之前都是被人推介我的,我为了拿到奖励就去跑了几个单子,,如果你自己下载的,在网上下载注册,那就没有这个奖励了,这个要求非常的低,如果是做兼职只需下一个APP,一个尽量能跑长路的电动车,前期做兼职,每次你只能同时接一单或者两单,不能一次性接三个以上的单子,因为需要办理健康证,如果没有健康证只能让你体验一下,平台规定,不让同时接过多单子,办健康证基本上是60块钱,有效期一年,做餐饮行业的都需要办理这个,即使是做服务员或者是你开餐饮店,因为注册众包这个软件的时间需要认证,要上传健康证,前期可以接单但是一个月之内必须要办理好,上传平台,接单不能接骑手送餐这个也必须要要健康证,不然接不了单,我之前做过美团外卖,然后他们的兼职APP是 是用的美团众包。你只需下载一个美团众包,简单的认证申请。都可以直接抢单接单,前期是不需要去买衣服或者必须要配保温箱,因为这个上面的单子基本上都是兼职人干的。专业的美团骑手别人用的软件跟你的不一样。他们基本上都属于派单,就是正常的上岗工作。穿戴整齐,然后取餐送餐,然后系统会自动给他们派单,去指定的店铺店铺聚餐,然后配送,但是他们停不住,基本上确实如果能坚持下来也能挣到钱。美团众包上面的单子需要自己手动抢单子,做这个要求非常的低,你只要有一个电动车,建议你可以先从兼职试一下,看看你适不适应,*好是你对你住的这个区域比较熟悉,只配送这一个区域先干一下试试,我之前做的时候基本上一个单子送完*低4块,如果晚上或者早上或者饭点儿的时候,一个单送完基本上你是赚5元起步,单子给钱多的基本相对远点,感觉平均送一个单子基本上就在十七八分钟左右,我没有做过专职,我就是做过兼职下班没事了,然后电车也有电,没事接两个单子赚个吃饭钱还是比较好的,自己的劳动所得,也挺有意义的,如果感觉这个工作还可以,那么就直接申请加入他们的美团配送,我懂的也不多,但是比较喜欢上进的人,兼职多赚点钱也可以打发空虚,挺好的,祝你成功!,不懂的可以问我,打字说不清楚,回答的有点凌乱了,,不好意思,,知道的说给你。三、开快餐外卖店需要办理什么证件和手续?详细点,谢谢?
一、从业人员健康证;营业执照;排污许可证;餐饮许可证(外卖必备资质,没有这个 做不了美团、百度外卖)1:从业人员健康证在当地卫生防疫站办理即可3 :凭预核名称到食品药品监督管理局,申请办理《餐饮服务许可证》1 、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书;负责人身份证;房产证(或土地使用证)及租赁合同;从业人员健康证;水质检验合格证明(如果是市政自来水, 提供自来水的交费单据也可以);经营场所平面布局图;当地药监局需要的其他材料。1 、申请。开面馆创业者向行政服务中心环保窗口(以下简称环保窗口)提交书面申请,对符合办理条件的,由环保窗口出具受理 单,并领取办理排污许可证相关资料。3 、签发。污管科依据排污面馆的申报材料、现场核查情况,提出报批意见,经主管领导审核后,报局长签发。五: 带上餐饮服务许可证和排污许可证到工商局登记,办理营业执照。六、在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐饮店,要交5%的营业税。