送外卖的十大技巧、饿了么的送餐技巧是什么?

一、*次做送餐员,怕不认识路。有什么技巧请支支招?
我*次就是百度地图,和问人。地图太绕了,有个大概位置在问一下。就可以了二、想做外卖送餐员,有没有什么技巧或需要注意的地方可以提高取餐送餐效率?
谢谢邀请认真作答,我就是现任的美团外卖骑手,我工作三年了,我**高记录的时候送过93单,全国排名298,我觉得我的回答比较适合。三年前我在上海工作的时候听说这个工作赚钱比较多,于是我先打听了一下,我做什么事情先要看这个企业是不是龙头企业,有没有发展潜力?我仔细对美团和饿了吧做进行比较,饿了吧的单子很少,美团的单子很多,于是我就决定做美团。你记住无论是打工还是做生意或者买股票,你一定要选择龙头股,也就是行业排名*的,这样你的产品具有溢价能力,如果是股票的话,一有风吹草动它就会优先涨停。经过三年以来的工作,证明我当初的选择是完全正确的。然后我去了我们市里*繁华的地段选了一个站点就干到了今天,他们饿了么很多的时候没有单子,我们美团都有单子。因为美团在我们当地的市占率达到了60%,呈压倒性多数,而且美团的端口可以充通过微信客户端切入,因为谁的手机里都有微信,但是谁的手机里不一定有支付宝,这就是差异性!而且饿了么有骑手不断跳槽到美团来,当然也有美团去饿了么的,不过*后又回来了。有的人是因为美团的规矩太多了,不愿意受约束,想享受自由。我在*初做美团的时候先去把所有的小区的地图收集过来,然后再实际去各个小区去踩点儿,整整花了我一周的时间。第二,就是要摸透各个商家分布的位置,这样你就能控制两端,一个是商家一个是顾客,这样你就能够轻车熟路的迅速的取餐迅速的送餐。如果你对地点特别熟悉的话,那么在夜间送餐的时候,你就轻车熟路了,要不然你到晚上送餐,会非常费劲的。有的商家比较懒,他们都不给写单号,于是我就花了一块钱在文具店买一个记号笔,自己给餐标注清楚,如果你取两家餐厅都是7号单,出现这种情况的话,你还要做特殊标记。还有一点,就是在晚上送餐的时候*好要带一个手电筒,因为现在夏季枝叶繁茂,小区的树木把楼号都给遮挡住了,再加上光线黑暗,我们不用手电筒的话,根本都看不清。你*好买一个腰包里面专门放手机,还能放笔,*好带上有线耳机,比那个蓝牙耳机要好的多,因为它可以无限度的使用,蓝牙耳机是有使用的时间限制的,为什么要戴耳机呢?就是因为我们在骑车的过程当中速度比较快,如果用手机本身固有的话筒的话,声音很小我们都听不到来单子了,很容易错失很多机会 。下雨天一定要重视,这*可能是我们送餐*艰难的时刻,也是考验我们职业精神职业态度的时候,但是有一利必有一弊,你记住只要是下雨,下雪天,刮风天,天太冷太热,孩子放假的时候,比如说孩子休大礼拜了,两周一休他就会爆单,小礼拜就很难爆单,放暑假寒假这单子都是非常集中的时候。我们吃饭和正常人就要不一样了,我们都避开高峰期。送单的时候有一个原则有一个16字方针:先简后繁,先近后远,先多后少,先快后慢。我给你解释一下,先送简单的,后送复杂的,近单一定要先送,哪怕是单跑呢,先送多的会腾出来箱子装其他的餐,先快后慢指的是先去快速出餐的商家取餐,*后取的是出餐*慢的卡餐的商家,如果你要去东方去送餐,那么你取餐的商家都在西边的话,你一定要先从*西边的那个商家去取,然后一步一步的向东走。在上6楼的时候一定要看清单元和楼号,我有很多次都上错了,就白爬了6楼。再一个同一个商家有不同的分店,要看清他的地址。等单子的时候,首先要靠近头部商家的附近,就是在你们所属的站点儿区域内每天出单量*高的商家,你越接近商家,那么派给你的几率越大。*重要的一点就是持续勤奋,记住啊,前面一定有前缀持续二字,我们站上就有一个人,他非常的勤奋,每天都要跑100多公里,平均每天都会跑50单左右,不管什么样的时间段淡季旺季都是如此,他在我们这样的5线小城市里,能做到每个月的收入七八千元已经很不容易了,*重要的一点就是人家能够坚持持续勤奋。做任何一个工作,你记住都是有这样一个特点,一月虎二月狼三月变成小绵羊。干一行爱一行,我是美团骑手送餐郎,夏天热冬天凉,一年四季送餐忙,有人怕累不下床,咱们一层一层地爬楼房…肯吃苦肯受累,就是不啃爹和娘!一辆单车,两个轮子,三餐紊乱,四处奔波,五论如何,六下好评,七行无限,八通号码,数九寒天,及十送达。甲如顾客写错了地址,乙经这样了,丙不要责怪他们,丁嘱自己,千万不能骑快了,安全送达。以上是我总结的送餐的经验和方法,希望对你能有所帮助,精品原创,欢迎点赞,关注评论转发。三、新手怎么送外卖,需要注意些什么,怎么起步,有经验的大神指点?
近期外卖平台app的管理和规则有很多改变,可能以下的技巧和经验有一定的滞后性。根据自己情况有选择的做,不要刻板的去学。美团有上报到店,饿了么有延时,这两个功能要活用。维护自身权益和规划拿餐全靠这个。如果你是团队,我就说一下团队和众包共有的一些技巧。要记住路线,小道,各类快捷通道。单元楼栋的直观感觉一定要敏锐而且要有起码的概念,送单老手对于没去过的地方一样能很快找到。每次记住送单的地点以及区域环境,不断拓展脑内地图。送单不要觉得超时或快超时就加快速度和闯红灯,心态要稳,冷静判断,减少送餐意外和餐品问题。规划路线,对于上下班拥堵路线尽量去避免,单量以一个方向为主,避免集中在写字楼和高层小区或联系拿餐的问题。对于地址不详细的单子,不要轻易去接,一般可能伴随有无法判断的情况。地址好送但不详细的,可以在送这单之前联系,不要一开始去联系,这会分散你的注意力,碰上连续情况导致超时。懂得沉没成本,尽量减少超时单量,对已超时的配送单往后拖,保住高价单减少损失。对于两单比较近,即将超时的单子。可以先全部点掉,然后全力送掉一个,再给另一个客户打电话去解决。前提是3分钟以内这两个全部解决,一般不会出太大问题。垃圾顾客在个人送餐概率约为0.8%-1.3%附近,不要被其影响,稳定心态,做好送餐员应该做的事情。垃圾顾客多集中于几块甚*十几块的外卖区间,大部分人还是很好说话的。不到迫不得已没有单子,不要接医院的单子。医院的单子电梯基本上等于没用,还没爬的快,如果层数高于8层以上,爬是会累死人的,坐电梯一个来回打底10分钟起步,正常单量的1/3或4/1时间就浪费掉了。即使是矮层,医院周边路况复杂,大多数医院点餐的顾客地址写的都不是很详细,手握多单情况下很容易拖累其他单子。