餐饮行业惊喜创意点子、餐饮行业最好的营销方案是什么样的?

一、餐饮行业*好的营销方案是什么样的?
营销做得好,餐厅没烦恼。在这个比创意、拼脑洞的年代,餐饮商家除了深耕产品外,宣传也不能落下,好的创意活动能给餐厅经营锦上添花。一、利用“挑战”心理,玩转打折营销但是如果你跳出惯性思维,换种玩法,往往会给餐厅带来意想不到的宣传效果!比如说将把打折促销和项目挑战结合起来玩。案例:麦当劳三口吃完一个汉堡他们决定不直说,而是消费者一个挑战,让他们自己去感受。这个挑战就是只要三口能吃完一个汉堡,就能免费再领一份。很快这个活动,就在年轻人间流行起来。大家很热衷于这种挑战,纷纷在facebook上直播。甚*拉动朋友一起比赛。于是三周内,店铺的销售额翻了一翻。这次推广活动,不仅推广了新品,还让新品成为了畅销品。分析:人们都喜欢有挑战性的东西,越是得不到的东西就越想要。所以这样的打折方式会比直接打折更吸引消费者。如果你开的是抄手店,就可以来个“十口抄手”,即十口之内吃完一碗饺子就算挑战成功,成功后可以打折或赠送饮料。在美国,有一家叫 “险浪冲浪烧烤酒吧”的酒吧,店的位置非常不好,因为离店不远的地方就是一个吊桥,当有船经过的时候,吊桥就会升起五到七分钟,这段时间桥对面的顾客是没办法过桥去酒吧的。但是这家酒吧却发挥了吊桥的优势,推出了“吊桥升起,啤酒就优惠”活动,在吊桥升起的时候,啤酒只卖25美分。因为这个小小的活动把这家酒吧变得人流不断,获得了良好的口碑。有不少顾客都觉得这个吊桥的活动实在是太酷了!分析:吊桥升起是一个随机事件,因为没人知道什么时候会有船经过,吊桥多久会吊起来。但是一旦吊起来了,啤酒就很便宜,店里的啤酒优惠就像是一个大*一样,充满了乐趣,也让顾客满怀期待。营销中,很多玩法是利用了事件的随机性,然后在此基础上设置营销节点,制造卖点。*重要的一点是,这些玩法一定要有新意,并且不断更新。否则很快便会被消费者所厌倦。这一届年轻人,作为互联网的原住民,谁的微信里不是收藏了上百个表情包,聊天交友靠它,斗图怼人靠它,调节气氛靠它,表达自我也靠它。*不用表情包,都觉得煎熬!所以有餐饮品牌就抓住这个契机,利用表情包来做营销,效果还不错哦!今年十月,茶饮品牌“茶颜悦色”在微信上传了自己一款表情包:茶小颜的日常。从类型上来看,这是一套静态平面表情包 ,设计感略显稚嫩,但LOGO中的可爱又俏皮的古风少女也吸引了不少粉丝。这套表情包上线后,茶颜悦色不仅在线上进行了推广,还结合线下门店开展辅助营销——只要在茶颜悦色任意门店出示下载表情包的页面,即可领取一本茶颜悦色制作的“豆本”。半个月左右,这套表情包的下载量已经破2万,使用量过10万。分析:有时候,表情包虽然没有直接引导用户购买,但是它却能让消费者记住你,甚*还可能会因为一款表情包加深对品牌的好感。如果时机正确,推广得当,表情包助推品牌营销也是水到渠成的事情。通常我们做营销,很大力气都花在了餐厅外,以提高品牌认知度,吸引顾客到店消费。比如在顾客进店之前,很多顾客在吃饭选择餐厅时,都有选择困难症。但是果你在餐厅门口设置有趣的环节,把消费者的目光吸引过来,那么,就能提高消费者踏进你家餐厅的可能性。顾客等位时的营销:比如一家烤鱼店,在排队高峰期会给排队候餐的顾客发电影票。只要排队时间预计超过2小时,就可以取完排号单先去看一场电影,再回来吃烤鱼。顾客进入餐厅后,接下来就要开始点餐了。在这个环节,我们也是可以给顾客制作一些“小惊喜”的。而且,这道菜值多少钱,并不是由餐厅来定,而是吃这道菜的顾客。顾客觉得值多少钱,就付多少钱。除此之外,还有就餐时以及就餐后的营销。这些环节的营销,在营销学上有个术语,叫“触点营销”。重视这些触点对顾客的体验,并利用一定的营销手段,就能使他们对餐厅形成好印象,进而促成复购。宣称从不做广告的海底捞,就是“触点营销”的大师,店内每个环节都有营销点。甚*从消费者刚踏上海底捞所在楼层,海底捞服务员对他微笑鞠躬时,营销就开始了。怎么样,看完以上这些营销案例,你是不是想到了适合自己餐厅玩儿的营销点子呢?不过*后小餐还是要提醒大家一句,做任何营销的前提是:你的产品一定要能站得住脚。否则,玩再多花样,也是白搭哦。二、小餐饮怎样引流?
你好,希望我的回答可以帮助到你在这个迅速发展的时代,如若你还在等客上门,那么你终将被抛弃。首先,要让自己具备良好的营销意识,然后,就是学着去引流、分裂如何做?1.在美团饿了么大众等注册,因为大平台是不存在竞争关系。(要有亮点,如价格–9)2.推广套餐(会员)(微信公众号)进群抢福利,晚上抢红包,朋友圈集赞吃霸*餐3.做酒水活动,笼络顾客(尽可能价格便宜,用饭菜挣成本)4.执行力:做菜的效率要尽可能的提高,5.服务态度要好,这点*关重要6.送菜(做市场调查,将成本低的爆款菜设为引流产品,顾客可免费享用一份,根据人数酌情处理)(前期1月,后期会员专享)7.进店即可享用免费茶水、wifi。(不存在进店是否用餐,只为引流!)8.与附近旅馆之类合作,互相推广,发送优惠券等,适当可给予其分成。没有饱和的市场,只有不会做营销的主人如果有问题需要解答,欢迎关注询问,后期我会持续输出一些实体互联网化运营的知识,谢谢。三、你有什么好的创业点子?
新出的一款短视频,上传视频就有钱拿,不管是不是原创,而且看视频也有钱哦,私我链接。