烘焙行业进军外卖市场可行吗?烘焙行业进军外卖市场的优势在哪?

随着外卖市场的扩大,各行各业都开始做起了外卖,那么烘焙行业进军外卖市场可行吗?烘焙行业进军外卖市场的优势在哪?

  烘焙行业进军外卖市场可行吗?

  烘焙食品主要作为主食中的早餐进行消费,作为早餐的烘焙食品品种多样,包括牛角包、吐司、欧包等西式产品以及绿豆饼、老婆饼、蛋黄酥等中式产品,以及休闲烘焙食品蛋挞、甜甜圈、慕斯蛋糕等。烘焙食品种类多样,上到老年群体下到小孩群体都是其的受众目标。

  数据显示,2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元,同比增长19.9%。疫情逐渐恢复,随着疫情常态化,中国烘焙食品行业市场规模将持续增长。

  而随着近几年外卖行业的兴起,各行业都加入了外卖,消费者们已经习惯并且喜欢以外卖的形式提供服务,所以烘焙行业进军外卖市场可以说是利大于弊的。

  烘焙行业进军外卖市场的优势在哪?

  1.大量提升客单量

  外卖之所以可以发展得如此迅猛,无非就是抓准了现在很大一部分消费者的基本需求——懒+时间节奏紧,因此外卖在很大程度上可以解决人们“想买/要买,自己却没时间”的这一难题。无疑,烘焙店开启外卖模式之后,可以拓展这一部分人的市场,大幅度提升门店的客单量。

  2.提升店铺影响力

  如果只局限于线下销售,那么所针对的消费人群无非就是商圈周围的人群,其人流量还受制于时间段、天气等等客观因素,若是人流量*,也就意味着当天的销售量不容乐观。而若是看起了外卖,正常的配送范围都是3-5公里之内,可以大大提升受众范围,更大范围地扩张品牌知名度。

  现在市面上有专门的烘焙外卖App吗?

  1.我的烘焙屋

  我的烘焙屋App是一款以烘焙食品为主、生活必需品为辅的美食网外卖配送软件,我的烘焙屋App提供各式各样美味精致的糕点和甜食,实时推出周边商家优惠活动信息,用户可随时通过我的烘焙屋App下单购买健康烘焙美食。

  2.蛋糕叔叔

  蛋糕叔叔是一款由北京生活榜样网络科技有限公司开发的软件,软件就是利用互联网的特点,与线下的品牌进行结合,并将*优质的服务带给用户,让用户在使用软件的时候能享受到一定的便捷,还将给用户带来*优质的订购服务,让用户在享受高质量服务的同时,也能享受优质的产品。

  3.东哥烘焙

  东哥烘焙是一款手机美食软件,用户在上面可以买到非常多的蛋糕,每一款蛋糕下面都有详细的介绍,用户可以根据蛋糕的介绍来购买自己想要购买的蛋糕。