怎么做外卖中转站、兼职外卖配送员怎么做,哪个软件好用?

一、做外卖的怎么才能生意好起来?
1.成本:先说平台成本,平台要盈利,就得有人买单,平台收入可以分为直接和间接两种,直接点就是收商家费率,收顾客配送费,广告收入(点金排名,其它广告),平台支出主要是平台搭建和维护,员工工资,以成都美团外卖为例自配送收取顾客实付金额百分之之五到十,专送收顾客4元,收商家百分之十五到十八(保底四元),给配送站七元。以本汪所负责的区域为例,自配送商家毛利一个月约20w,广告收入15w,专送太复杂没计算,平台红包加首购约7万(就是平时进去发的红包)。2.顾客成本:包含餐盒,费配送费各区域不一样,大概占餐费的百分之十到二十之间(有些坑),但是大部分商家的活动能减免。竞争激烈的区域甚*能吃到一折的外卖(新商家前七天吐血冲量)。点外卖的好吃就很多了,比如加班,周末可以懒床预订个12点的餐,朋友聚会点周边品牌商家的招牌菜等等。3.商家成本:房租+人工+平台服务费+活动运营,房租动态跟地址有关,月租几百块到60w都见过,人工基本上固定,生意好了才加个人,*怕生意差还能养闲人,平台服务费基本固定,按流量收费,自配送超过三千那部分减免,我这边也就10多个商家能享受这个待遇。活动运营这就要讲技巧,不会玩的几下就把自己玩死了????,甚*骂平台,其实销量好又赚钱的店主要卖的就是招牌菜加高毛利率的商品,做大活动来赚钱,这样活动,利润,品牌效应,回头率都拿到了一会发个图给你们算一下成本原料汉堡约3.5,薯条+可乐1元,如果自配送平台服务费0.8元,自己算下能不能赚钱。总结:外卖平台还会继续发展壮大,顾客的点餐成本大部分会转化到商家身上,商家只有提供外卖的毛利率(所有菜品涨价或者偷工减料的是真sb,通过提高销售高毛利商品的比例才是正确的方式)才能保证品质和利润。外卖销量好的店房租成本一定不会太高。顺便说一句,目前外卖渗透率还没到瓶颈,每个月都在增长。二、没有实体店如何做外卖?
没有实体店,可以通过以下方式做外卖:1. 可以租一个可以办下来餐饮营业执照的小地方,不需要是临街的门面房,在小区、写字楼等地都可以,也可以与别人合作。2. 需要建一个o2o外卖平台。现在,不需要编程,自己就能通过应用公园傻瓜式App在线制作平台,自己快速制作一个手机餐饮外卖的App。三、做外卖,新店要怎么才能做下去?
对于专门做餐饮的外卖店,分享一些我自己的认识。我之前同事也是专门做外卖的餐饮店,选择了一个商业广场,周围很多写字楼,主营特色炒饭。一定做到下面几点:1.产品有自己特色,前期可以做做问卷调查,看顾客认为口味如何?分量如何?需要改进的地方是哪些?2.好的品质味道是顾客复购的关键,做好调研通过改进提升接下来需要结合活动来增加订单。比如美团,要清楚他们app排名模式,是销量?还是折扣率?等等3.对好评顾客反优惠券,认真回复每一条评论…