现在做纯外卖店可行吗?普通外卖店和纯外卖店的区别在哪?

随着外卖行业的兴起,外卖商家之间的竞争激烈。为了提高自身竞争力,现在有很多商家*开始只做线上外卖。那么现在做纯外卖店可行吗?普通外卖店和纯外卖店的区别在哪?

  现在做纯外卖店可行吗?

  随着外卖行业的发展,外卖受众群体也不再只偏向年轻化了,越来越多的人开始有外卖这个服务需求。应市场需求,现在很多企业商家或者有意向从事外卖行业的人都开起了外卖店。一般外卖的开店模式为“线下堂食+线上店铺”,但随着外卖平台的高抽佣,为了减少线下成本,很多商家决定只做纯外卖店。

  而纯同城分类信息容易受制于流量,有利有弊。纯外卖店会随着流量越来越贵,红利逐渐消失,加上平台抽佣,盈利会越来越难。此外,外卖价格的升高,预制菜的盛行,会让更多人选择自己动手,而疫情过后,人们也会逐渐回归堂食。也不是说纯外卖没有市场,*少在近几年的疫情影响下,对于资金投入不足的企业商家来讲纯外卖市场还是挺不错的。

  普通外卖店和纯外卖店的区别在哪?

  1.成本不同

  线下堂食店产品的成本=食材成本+加工成本+房租成本+人工成本+环境和服务溢价+品牌溢价+线上成本。因为普通外卖店要兼顾线上线下两边,所以他付出的成本比纯外卖店付出的成本要高得多,但是他的优势也会比纯外卖店多得多;

  纯外卖店产品的成本=食材成本+加工成本+租金成本+打包成本+运输成本+平台抽成+营销成本。食材成本与加工成本是不变的,线上的租金成本比*低,取而代之的是平台抽点,等于将租金交给了平台。平台抽点和营销成本是大头,不做营销,*很难做起来。

  2.平台规则受限程度不同

  普通外卖店因为有线上线下两个平台,有两个渠道可以对外展示。线上平台受外卖平台的规则限制,但仍还有线下实体店铺不受限制;

  而纯外卖因为主要是依附于外卖平台,所以也造成了商家必须按照平台的流量规则去玩,各自满减、优惠等多*些费精力。

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  纯外卖店做什么项目比*好?

  1.奶茶外卖

  因为纯外卖店只做线上,所以在选择外卖项目上要更贴近消费者的需求。而现在的外卖消费主要体现在“吃”和“喝”方面。所以奶茶外卖*是个不错的项目,特别是选择现在市面上已有的奶茶品牌去*做外卖更是锦上添花。

  2.汉堡外卖

  汉堡作为外*快餐食品流入我*,其主打产品汉堡包、炸鸡腿、薯条等食物深受现在年轻人的喜爱,做纯外卖可以选择肯德基和麦当劳这样*度高的品牌*做外卖。优盟同城-同城分类信息系统方案提供商,专注同城分类信息系统开发 →→www.ymtc2.com